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Mit unterschiedlichen Ausdrucksformen wie Musik, Poesie, Drama, Komödie und Interviews untersucht der Film den Kampf um die eigene Kultur in der Karibik, wo alle Kulturen der Welt zusammentreffen. Vieles davon findet sich davon auf den Fernsehschirmen.
Der Film folgt dem Zucker über den Weltmarkt. Er zeigt die Spuren auf die seine Erzeugung in der Geschichte ganzer Kontinente zurückgelassen und folgt der Macht und Ohnmacht heutiger Produzenten und Verkäufer
Der spanische Regisseur Sébasstian wird bei den Dreharbeiten zu seinem Film über Kolumbus in Bolivien mit der Wirklichkeit konfrontiert, als sich sein Hauptdarsteller als Aktivist gegen die Provtisierung des Wassers in Cochabamba engagiert.